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| Fogo Caipira |
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A fachada lembra uma sede de fazenda e ao entrar você iniciará uma viagem. A frase do poeta Manoel de Barros 'Fazer o desprezível ser prezado é coisa que me apraz' lhe dá as boas vindas; cada canto da casa abriga um detalhe, são pratos decorados e coloridos na parede, muita madeira para trazer um ar rústico, o ambiente convida para longas conversas e as redes para uma sesta - nem os cardápios foram esquecidos, todos têm textura de couro e cada um com uma pintura diferente na capa. A decoração é muito caprichosa.
E o prazer continua na comida, muito saborosa e caseira. Servem pratos como o Cordeiro em Pântano de Hortelã, o medalhão - bem acompanhado com risoto caboclo, de shitake e parmesão - e a carne de sol na moranga. Oferecem ainda vários caldos e aperitivos, destaque para o pastelzinho de carne-de-sol com requeijão cremoso, ótima pedida enquanto o prato principal não vem. Alguns pratos como cordeiro, frango ao molho pardo e pacú recheado com farofa de banana, precisam ser encomendados com antecedência por exigirem mais trabalho, vale a pena ligar antes pra provar.
Para sobremesa, não poderiam faltar os doces caseiros, por isso, sirva-se à vontade de compota Brasileira, doce de leite e queijo frescal.
Desde 2000, o Fogo Caipira participa da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança com seis pratos regionais. |
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Horário: TER-QUI de 19h a 23h, SEX de 11h a 14h e de 19h a 23h, SÁB de 11h a 0h, DOM de 11h a 16h.
Cartões de Crédito: todos. Cartões de Débito: todos Serviço: área para fumantes, reservas. |
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R. José Antônio, 145
Tel.: 67 3324.1641
e 67 3382.0731 |
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